Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!কফি রোস্টার
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন দক্ষ কফি রোস্টার খুঁজছি, যিনি আমাদের কফি উৎপাদন টিমে যোগদান করবেন। এই পদে আপনাকে কফি বিন নির্বাচন, রোস্টিং, কুলিং এবং সংরক্ষণের সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া পরিচালনা করতে হবে। আপনাকে বিভিন্ন ধরনের কফি বিনের বৈশিষ্ট্য বুঝতে হবে এবং গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী সঠিক রোস্ট প্রোফাইল তৈরি করতে হবে।
কফি রোস্টার হিসেবে, আপনাকে আধুনিক রোস্টিং মেশিন পরিচালনা করতে হবে এবং প্রতিটি ব্যাচের মান নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। আপনাকে কফি বিনের গুণগত মান, আর্দ্রতা, রঙ, গন্ধ এবং স্বাদের পার্থক্য নির্ণয় করতে হবে। এছাড়া, আপনাকে উৎপাদন সংক্রান্ত রিপোর্ট তৈরি, ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট এবং স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলার দায়িত্ব নিতে হবে।
এই পদে সফল হতে হলে, আপনাকে কফি সম্পর্কে গভীর জ্ঞান থাকতে হবে এবং রোস্টিং প্রক্রিয়ায় অভিজ্ঞ হতে হবে। আপনাকে সময়ানুবর্তী, মনোযোগী এবং দলবদ্ধভাবে কাজ করতে সক্ষম হতে হবে। কফি রোস্টার হিসেবে, আপনাকে নতুন রোস্ট প্রোফাইল তৈরি ও পরীক্ষার জন্য সৃজনশীল হতে হবে এবং গ্রাহকের প্রতিক্রিয়া অনুযায়ী মান উন্নয়নে কাজ করতে হবে।
আমরা চাই, আপনি কফি রোস্টিংয়ের আধুনিক প্রযুক্তি সম্পর্কে আপডেট থাকবেন এবং নিয়মিত প্রশিক্ষণে অংশগ্রহণ করবেন। আপনার কাজের মাধ্যমে আমাদের কফি ব্র্যান্ডের মান ও স্বাদ বজায় রাখতে হবে।
আপনি যদি কফি রোস্টিংয়ে আগ্রহী হন এবং এই শিল্পে ক্যারিয়ার গড়তে চান, তাহলে আমাদের টিমে যোগ দিন।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- কফি বিন নির্বাচন ও মান যাচাই করা
- রোস্টিং মেশিন পরিচালনা করা
- সঠিক রোস্ট প্রোফাইল তৈরি ও বজায় রাখা
- প্রতিটি ব্যাচের মান নিয়ন্ত্রণ করা
- কফি কুলিং ও সংরক্ষণ করা
- ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট করা
- স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপত্তা নিয়ম মেনে চলা
- রিপোর্ট ও ডকুমেন্টেশন প্রস্তুত করা
- নতুন রোস্ট প্রোফাইল পরীক্ষা করা
- দলবদ্ধভাবে কাজ করা
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- কফি রোস্টিংয়ে পূর্ব অভিজ্ঞতা
- কফি বিন ও রোস্টিং প্রক্রিয়া সম্পর্কে জ্ঞান
- রোস্টিং মেশিন পরিচালনার দক্ষতা
- সময় ব্যবস্থাপনা ও মনোযোগী হওয়া
- শারীরিকভাবে সক্ষম হওয়া
- স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে সচেতনতা
- দলবদ্ধভাবে কাজ করার মানসিকতা
- নতুন প্রযুক্তি শেখার আগ্রহ
- সৃজনশীলতা ও সমস্যা সমাধানের দক্ষতা
- নূন্যতম মাধ্যমিক শিক্ষা
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার কফি রোস্টিংয়ের অভিজ্ঞতা কত বছর?
- কোন ধরনের কফি বিন নিয়ে কাজ করেছেন?
- আপনি কোন রোস্টিং মেশিন ব্যবহার করেছেন?
- কফি রোস্টিংয়ে কোন চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হয়েছেন?
- কিভাবে মান নিয়ন্ত্রণ করেন?
- দলবদ্ধভাবে কাজ করার অভিজ্ঞতা আছে কি?
- নতুন রোস্ট প্রোফাইল তৈরি করেছেন কি?
- স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলার গুরুত্ব সম্পর্কে বলুন।
- আপনি কিভাবে গ্রাহকের প্রতিক্রিয়া সংগ্রহ করেন?
- আপনার ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা কী এই পেশায়?
